Фирменные десерты BRAUBAUER

Игорь Полянских - автор десертной карты сети ресторанов BRAUBAUER в Липецке. Молодой амбициозный кондитер готовит авторские десерты опираясь на классическую рецептуру, свою креативность и незашоренность взглядов. Полянских независимый эксперт в области кулинарии, состоит в Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров; Ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья.

Десерты представлены ниже с ценой и небольшим описанием. Guten Appetit!